Farine de l’avoine (دقيق الشوفان)

L’avoine est connue pour son fort taux de fibres et ses vertus pour combattre l’obésité, le diabète ainsi que le cholestérol.
La farine d’avoine, issue des grains d’avoine moulus, peut être utilisée dans de nombreux plats cuisinés à la place de la farine de blé traditionnel.